为加强疫情防控常态下食品安全监管工作,确保市民吃上安全放心的食品,市场监管局宜城分局从重点领域、重点食品、薄弱环节三方面开展端午节食品安全检查。
此次检查以农贸市场、超市、校园及周边商店、大餐饮店等为重点环节, 以粽子、绿豆糕等节令食品为重点内容。检查过程中,督促经营业主落实企业食品安全主体责任,建立健全进销货台账,严格落实进货查验、索证索票等制度,切实做到有据可查,进货渠道正规,质量有保证。针对现场发现的问题,市市场监管局要求相关单位立即进行整改。