市市场监督管理局

　　全国科普月期间，宜兴市产品质量和食品安全检验检测中心开展食品安全科普系列活动，旨在提高公众食品安全意识，助力健康饮食习惯养成。

　　一、大厅展板藏 “干货”

　　科普月活动启动后，检测中心大厅搭起了科普展区，一系列展板以通俗易懂的语言解读“食品安全”，介绍常规食品检测项目，科普食品添加剂的作用，并为常见食品谣言辟谣。内容直击公众最关心的食品安全问题，从食品选购到日常膳食提供实用建议，可谓 “干货”满满。

　　二、食品安全大揭秘

　　近日，检测中心联合宜兴市科技馆开展了“舌尖上的安全”主题活动。活动组织亲子家庭参观食品安全与营养科普展，通过图文和多媒体形式，生动呈现了食品“从农田到餐桌”的安全保障流程，引导小朋友们识别常见的食品安全风险来源，提升自我保护意识。

　　在《食品安全真相大揭秘》互动讲座中，通过动画短片、互动问答讲解食品安全要点，帮助小朋友们轻松学习并掌握关键食品安全知识。小朋友们还亲身体验了“神奇的显色反应”实验，直观感受食品中蛋白质和维生素C的检测原理，将食品安全意识深深根植于心。 

　　本次食品安全科普系列活动，以系统化的展板普及与沉浸式的互动体验，科普了实用的食品安全知识，提升了公众的食品安全科学素养。今后，检测中心将持续开展食品安全科普宣传活动，为公众饮食健康保驾护航，守护千家万户“舌尖上的安全”。