市农业农村局

　　在宜兴，一张小小的“承诺达标合格证”正悄然改变着传统农产品的生产、流通与消费模式。这张被生产者称为“身份证”、被市场视为“通行证”的合格证，不仅是农产品上市的必备凭证，更成为推动我市农业高质量发展、保障消费者“舌尖上的安全”的关键抓手。

　　根据《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》第七条的规定，农产品生产企业、农民专业合作社应当对生产的农产品质量安全负责，科学合理使用农业投入品，如实做好农产品生产记录，加强生产全过程质量安全控制，保证销售的农产品符合农产品质量安全标准。

　　承诺达标合格证，不只是监管要求，更是企业向市场递出的“品质名片”，它正在成为优质农产品的“新标配”，下面以宜兴市金港水产科技有限公司为实例，展示青虾开具承诺达标合格证的要求。

　　记好一本账

　　记录好每一批种苗的来源与投放密度，把控好投入品的出入库和投入量，监测好塘口水质变化。

　　管好一个库

　　投入品仓库分类管理。饲料库保持干燥通风，防止霉变；渔药库专人管理，登记好药品生产日期、有效期、进货渠道，及时处理过期药品。

　　把好一道关

　　建立从良种、生态养殖到品质溯源的标准化体系，严选优质健壮苗种，采用正规渠道购买的饲料与药品，严格按照规定使用投入品，产品上市前需严格落实休药期。

　　贴好一张证

　　在养殖基地按照生产批次开具承诺达标合格证，一批一证、一车一证，批批出证，并随附流通。承诺达标合格证应当包括承诺事项、承诺依据和产品名称、产品数量、产地、开具时间、承诺主体、联系方式等内容。

　　合格证可以采取信息化、印刷、手工填写等方式开具，我市目前采用农产品质量追溯标签与承诺达标合格证“二码合一”的承诺达标合格证，包含产品基本信息、承诺达标合格事项及政府部门日常监管信息等。生产主体可自行在江苏省农产品质量追溯管理平台（https://www.jsncpaq.com）注册，如实记录生产过程，平台出具承诺达标合格证。

　　依托江苏省农产品质量追溯管理平台，全市已构建起市、镇、村三级监管网格，持续推进村级农产品质量安全服务站点建设，实现对中小规模主体及散户的“一站式”精准监管与溯源服务，有效破解了基层监管“最后一公里”的难题，为诚信体系建设提供了坚实的组织保障。

　　截至目前，我市已建成镇（街道）级监管站、村级服务站点和水产服务站点共75家，形成覆盖全域的快速筛查网络和农产品质量安全承诺达标合格证开具站点，实现风险监测与溯源能力跨越提升。

　　承诺达标合格证衔接了产地“准出”与市场“准入”，形成监管闭环——生产端承诺达标并出具合格证，市场端查验合格证后方允许入市，真正实现食品安全的全链条监管。

　　全面推行承诺达标合格证制度，需要全社会共同努力，衷心希望每一位生产者、每一位消费者都能参与进来，成为农产品质量安全的“守护者”。

　　让我们携手并肩，让每一份承诺都被看见，让每一口食材都更安心，共同筑牢食品安全的每一道安全防线！