市市场监督管理局

　　春茶上市在即，为从源头上规范茶叶生产经营行为，守护消费者“杯中茶香”，近日，宜兴市市场监督管理局西渚分局组织召开了辖区茶叶生产单位食品安全培训会议。辖区内24家茶企负责人参会，共同学习食品安全规范，为春茶质量安全上市保驾护航。

　　一、聚焦生产全链，筑牢安全防线

　　会议伊始，分局工作人员对标《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881），对茶叶生产的关键环节进行了深度剖析。从生产环境的卫生管控到人员管理的制度落实，从设施设备的维护保养到生产过程的精准把控，都逐一提出明确要求，会议强调，各企业必须提高主体责任意识，严把每道工序关，以严谨的态度夯实茶叶品质的基石。

　　二、规范标签标识，维护消费权益

　　针对市场上常见的标签标识乱象，结合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718），分局工作人员通过典型案例进行了生动讲解。会议重点剖析了标签名称与食品真实属性不符、执行标准与质量等级不匹配、标签信息不全等高频问题。通过以案说法，指导企业正确标注标签，确保产品信息透明，既保障了消费者的知情权，也督促企业落实好食品安全主体责任。

　　三、强化价格自律，净化市场环境

　　会议强调宣传不得虚假误导，销售必须明码标价。严厉禁止虚构原价、低标高结等价格欺诈行为，要求各单位自觉维护行业清风。

　　此次培训内容详实、切合实际，不仅增强了茶企负责人的法律意识和风险防范能力，也为即将到来的春茶生产季奠定了坚实的安全基础。参会人员纷纷表示受益匪浅。

　　下一步，宜兴市市场监督管理局西渚分局将持续加大监督检查力度，紧盯生产源头，以高效能监管护航春茶安全上市，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。