市市场监督管理局

　　为规范网络餐饮服务经营行为，筑牢外卖食品安全防线，近期，我局聚焦辖区内无实体就餐区域的“纯外卖”商户集中区域（西木新村集中点、板桥新村和宜兴商场集中点），组织开展了网络餐饮服务食品安全生产专项整治行动。随着外卖行业的快速发展，仅通过网络平台接受订单、无实体就餐区域的“无堂食外卖”店铺数量显著增加。此类店铺因经营规模较小、场所相对隐蔽，易成为“证地不一”、后厨卫生不达标等食品安全问题的“重灾区”，存在监管盲区。

　　此次专项整治行动，重点检查入驻商户是否持有合法有效的《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》，实际经营项目与许可项目是否一致；从业人员健康管理是否到位；食品原料采购、贮存、加工制作过程是否符合规范；餐饮具清洗消毒、废弃物处理是否合规。整治加工场所环境“脏、乱、差”问题，确保符合食品安全要求。

　　下一步，我局还将对已完成整改的问题商户进行复查，防止问题反弹，确保整治成效；同时总结整治经验，进一步完善“线上监测、线下核查、社会共治”的全链条监管模式，推动网络餐饮行业健康有序发展，长久守护人民群众“舌尖上的安全”。