校企携手研创“阳羡东坡宴”

　　近日，宜兴高等职业技术学校与宜兴阳羡旅游集团在阳羡湖国际大酒店完成“阳羡东坡宴”校企战略合作签约。双方将以东坡文化为纽带，深挖东坡饮食文化内涵，共育宜兴文旅产业高素质人才。

　　此次校企合作以“传承东坡文化·赋能校企共赢”为主题，搭建起“阳羡东坡宴”产、学、研、用一体化合作平台。双方将依托阳羡湖国际大酒店，在共塑餐饮品牌、共创文创产品、共育人才交流三大方面深化合作，推动教学与文旅产业深度融合，让东坡文化从典籍走向餐桌，融入文旅体验场景。

　　近年来，宜兴高等职业技术学校聚焦“东坡学院”建设，确立了“一席宴，一条链，一座城”的行动理念，制定以“阳羡东坡宴”为核心IP、以人才培养为关键目标的“十个一”行动计划，通过“东坡宴+”模式，串联起东坡文化、饮食文化、陶文化、茶文化，构建特色文旅产品链。目前，项目已完成商标申请、专家研讨、菜品研发等工作，系列核心教材与文化课程也在同步开发中，此次签约标志着该项目正式从校内研创迈入校企共建、市场应用的新阶段。