蓝鳍农业工厂化养殖绿色高效

　　1月30日，位于新建镇闸上村的蓝鳍农业科技无锡有限公司工厂化养殖车间内，30多个圆柱形循环水养殖池有序排列，一尾尾幼小的斑鳜鱼、虹鳟鱼在池中来回游弋。在镇村两级和市有关部门的支持下，蓝鳍农业通过技术研发、市场开拓，构建一条从苗种繁育、成鱼养殖到入市销售的特色渔业全产业链。

　　蓝鳍农业项目占地面积约50亩，分两期建设，其中一期于2025年6月建成投用，养殖水体达1万立方米，瞄准市场需求主要养殖斑鳜鱼和虹鳟鱼。

　　苗种是渔业的“芯片”。在光线可控、温度恒定的现代化育苗车间里，技术人员正仔细观察鱼苗的发育情况。“针对斑鳜鱼开口饵料要求高、虹鳟鱼对水质敏感等特点，我们的技术团队建立了从亲本选育、人工催产、受精卵孵化到苗种培育的全流程标准化技术体系。”蓝鳍农业技术总监王鸿武说。同时，通过营养精准配比、病害生态防控以及环境应激调控等关键技术应用，使斑鳜鱼与虹鳟鱼的苗种成活率较传统养殖模式提高30%以上，且苗种整齐度、健康度显著提升，从源头上保障了成鱼养殖的品质稳定。

　　与“靠天吃饭”的传统池塘养殖不同，蓝鳍农业工厂化养殖车间科技感拉满，如同“智能公寓”：每个养殖池都接入中央控制系统，投饵、换水、排污等环节实现高度自动化，同时配有能对水温、溶氧、pH值等关键指标实施24小时智能监控与调节的成套设备。“这些系统和设备很多都是我们公司与其他企业、高校共同研发的，能满足斑鳜鱼、虹鳟鱼等特色鱼类养殖需求，能耗更低，控制也更精准。”蓝鳍农业车间负责人窦永明说，在工厂化养殖模式下，斑鳜鱼和虹鳟鱼生活在最适宜其生长的模拟原生态环境中，生长速度更快，肉质更紧实，风味物质积累更充分，市场竞争力将显著提升。同时，这一模式减少了对外部水体的依赖和污染，还将养殖用水循环利用率提升至95%以上。

　　“养得好”，更要“卖得好”。蓝鳍农业在钻研养殖环节的同时，积极向产业链下游延伸。虽然斑鳜鱼和虹鳟鱼从苗种繁育、成鱼养殖到入市销售，周期有两年左右，首批鱼苗从2025年7月开始繁育，预计成鱼到2027年7月才能入市销售，但蓝鳍农业提前围绕销售端进行了谋划。“我们已和大型商超、高端餐饮单位、生鲜电商平台建立合作关系，打造‘蓝鳍鱼无锡’直供品牌，确保优质水产品以最快速度、最新鲜状态送达消费者餐桌。”蓝鳍农业负责人王昕怡介绍道。同时，蓝鳍农业正在探索分割加工、冷冻保鲜、即食产品开发等初加工路径，提升产品附加值，还计划结合乡村旅游，开发渔事体验、科普研学等项目，实现一二三产业融合发展。

　　“项目一期的建成运营，不仅带动本村及周边村民就业，增加村级集体经济收入，更通过现代化养殖模式，提升土地产出率，并将成熟的养殖技术和模式向周边辐射，引领传统渔业向高效、特色、可持续方向转型。”闸上村党总支书记周立新说。