屺亭街道

　　一年一度的中、高考即将来临。当前正值夏季高温高湿天气，食物易腐败变质，食源性疾病进入高发期。为切实保障广大考生饮食安全，帮助考生以良好的身体状态迎接考试，宜兴市市场监督管理局特发布如下食品安全消费提示：

一

优先居家就餐

慎选外出用餐

　　建议考生尽量在家中或学校食堂就餐，食材新鲜、卫生更有保障。自觉远离考点周边的路边流动摊贩，切勿购买来源不明的食品。

二

保持平常饮食

切勿盲目进补

　　考试期间，应保持考生一贯的日常饮食习惯，不突然改变饮食结构。饮食以清淡、营养、易消化为主，荤素合理搭配，切忌暴饮暴食。家长不要盲目给考生食用各类“补脑”保健品或从未尝试过的“新奇”食材，以免引发过敏或肠胃不适，影响考试发挥。

三

严控高危食品

注意加工卫生

　　夏季饮食应严格规避高风险食品。不食用生冷冰镇饮品、凉拌菜、生食海产品、熟卤菜等冷食类食品；慎食四季豆、野生菌、鲜黄花菜等易引起食物中毒的食材；坚决不吃隔夜饭菜和变质食品。家庭烹饪时，务必做到生熟分开、烧熟煮透；瓜果蔬菜要充分浸泡、洗净，最好去皮食用。

四

挑选网络订餐

查验“食安封签”

　　如选择网络订餐，请选择证照齐全、干净卫生、距离较近、口碑较好的商家。收到外卖后，第一时间检查“食安封签”是否完好、包装是否破损，确认餐食新鲜无异常后再食用，并尽快吃完，不宜长时间存放。

五

养成良好习惯

做好维权准备

　　考生要养成良好的个人卫生习惯，餐前便后勤洗手，提倡使用公筷公勺，降低“病从口入”的风险。考试期间，如在外就餐后出现呕吐、腹泻、发热等疑似食物中毒症状，应立即前往就近正规医疗机构就诊，并妥善保留消费票据、就诊记录等相关证据，及时拨打投诉举报电话“12315”。