太华镇

　　“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。”千年前，阳羡茶以一缕清香征服长安。千年后，在太华，这片被天目山余脉环抱、太湖氤氲水汽滋养的土地，正在用前沿数字黑科技，书写着阳羡茶香新范式。

　　传统制茶靠经验，现代好茶靠标准。深耕太华本土的九香茶业，跳出传统茶产业的发展局限，走出了一条古法为魂、科技为翼的革新之路。企业斥资1.058亿元，打造1.2万平方米智能化中央工厂，落地第四代全自动制茶生产线，以全套数字化智能设备赋能传统工艺，推动阳羡贡茶从“手工经验时代”，正式迈入“数据智造时代”，也将成为本届茶博会宜兴茶产业的核心亮点。

源头智慧茶园

从“靠天吃饭”到“知天而作”

　　好茶之本，始于茶园。九香茶业的品质革新，从种植源头便已落地。与传统茶园粗放的人工管理模式不同，九香茶业的基地搭建了全方位数字化监测体系，通过智能传感器实时监测土壤、光照、降水等核心生长数据，搭配智慧虫情监测、水肥一体化智能系统，精准调控茶树生长环境。

　　通过物联网、大数据和AI分析，传统“看天吃饭”的农业，在九香变成了精准可控的“知天而作”，确保每一片鲜叶都在最优环境下长大。

　　茶园还搭建全链路溯源体系，每一片茶叶的种植、养护、生长轨迹均可查询，用精准数据守住阳羡贡茶的原生品质，为后续制茶工艺筑牢根基。

车间硬核科技

把老手艺变成“可复刻标准”

　　制茶工艺，是好茶成型的关键。传统萎凋、揉捻、烘焙等核心工序，极度依赖制茶师傅的手感与经验，细微偏差便会影响茶汤香气与口感，品质难以统一。

　　在九香智能工厂，传统手工经验被精准的数字化复刻下来。智能化多层光谱萎凋机，通过专属色温、分层控温技术，精准激发茶叶内源香气物质；多台智能数控揉捻机组，可根据茶青老嫩、品级差异，自动适配揉捻参数。依托大数据与数字孪生技术，传统口传心授的制茶手艺，转化为一套套可监测、可调控、可百分百复刻的标准化流程。

　　制茶老师傅转化成质量督导员，将他们多年的制茶经验通过数字农业工程师移植到智能生产线中，转化为新的生产力。

超级中央工厂

全链智控，质效双收

　　智能化革新，让传统茶产业真正实现质效双升。走进九香茶业全新升级的超级中央工厂，数字化全链管控贯穿制茶全程，颠覆了传统制茶的作业模式。

　　工厂日处理茶青超2万斤，海量鲜叶从进厂分选、加工制作到成品出厂，全由中央控制室统一下达精准指令。每一片茶叶都会经过全方位智能体检，色泽、含水率、香气、形态等各项指标全部量化核验，唯有数据达标的优质茶青，才能成功贴标出品。

　　依托技术创新，企业更是将茶叶黄金采摘期从30天延长至60天，充分盘活茶园价值，实现产能、品质、效益的三重突破。

守千年文脉，造当代好茶。

来茶博会，

这杯“赛博”版的太华春色，

等你探秘！