生态南烛变富民“黑金”

　　近日，张渚镇茗岭村淦里水库旁的天鼎山乌饭树培育基地迎来夏季采收高峰。村民曹佩珍穿梭林间，双手翻飞采摘鲜叶。与往年外出打工不同，如今，她守着家门就有两份收入：“土地流转给村集体拿分成，在基地管护一天还能挣上百来块工钱。”有了奔头，曹佩珍干劲十足。

　　在很多人的记忆中，乌米饭是农历四月初八前后特有的时令味道，过了春天便难觅踪影。如今在茗岭村，这抹糯香正跳出节令束缚，从短暂的“春日限定”变身为货架上的“春夏秋三季畅销品”。一个建在水库边的基地，如何让一棵野树变成村民的“摇钱树”？答案就藏在生态、产业、富民三本账里。

　　淦里水库旁，200多亩乌饭树长势喜人。过去，这片坡地常年荒芜，每逢大雨便泥沙俱下，水土流失曾是村“两委”的“心腹大患”。“乌饭树学名南烛，通过栽培技术的应用，成活率可超过95%，且根系发达，抓地力强，固土保水效果显著。”茗岭村团支部书记高益浩介绍，2021年底，村集体主导建起培育基地，将南烛定为“一村一品”特色产业。基地由村集体统筹规模化种植，兼顾水库生态保护与村域产业开发。这些扎根荒坡的树木，更在秋季叶色转红时形成独特的景观带，带动了库区生态观光。

　　生态账算得明，产业账更要算得精。基地与江苏省中国科学院植物研究所深度合作，向科技要生产力。在种植端，通过品种筛选和修剪控梢，将鲜叶采收期从单一的春季拉长至春夏秋三季；在加工端，引入温控与锁鲜工艺，攻克了生鲜乌饭米易变质的技术难题，将保质期延长至30天。“过去乌米饭卖不远、存不住，现在技术一突破，销路彻底打开了。”基地现场负责人陈子文表示，依托深加工技术，基地还开发出乌饭叶茶、南烛盆景等多元产品，将时令小吃变成可远销全国的常态化商品。与此同时，村内30多家农家乐和民宿也纷纷参与到乌米饭产品的开发与销售中。

　　一株南烛，涵养一片水土，富足一方百姓。从单纯“卖资源”到深度“卖产品”，从坡地生态治理到库区景观打造，茗岭村正以乌饭树为笔，将生态优势转化为产业优势，绘就一幅“绿了山坡、富了口袋”的乡村振兴新画卷。